江苏财经职业技术学院是江苏省人民政府主办、江苏省教育厅主管的一所省属全日制普通高等学校。在47年的办学历程中，学院为社会输送了4万多名高素质的管理和技术人才，广受社会赞誉。近年来，学院相继以“优秀”的格次顺利通过教育部高职高专人才培养工作水平评估和江苏省委教育工委高职高专基层党建考核，并荣获省文明单位、省高校思想政治工作先进集体、省高校毕业生就业工作先进集体，省大学生创业教育示范校、省体育工作先进学校、省厂务公开民主管理先进单位、省园林式校园、省教育收费规范高校、省节水型高校、省“文明宿舍”、“文明食堂”先进单位、淮安市技能人才培养先进集体等荣誉称号。
学院占地面积812亩，建筑面积24.7万平方米，总资产5.02亿元，教学仪器设备总值6428万元，图书馆馆藏纸质图书60万册、电子图书140G。现有全日制在校生8315人，教职工483人，专任教师373人，教授10人，副教授109人，具有博士、硕士学位教师142人，“双师”素质教师267人。其中包括“全国模范教师”、“江苏省教学名师”，江苏省“333工程”科学技术带头人，江苏省优秀教育工作者、江苏省高校“青蓝工程”中青年学术带头人和优秀青年骨干教师、淮安市有突出贡献中青年专家等一批具有社会影响力的优秀教师；拥有省级重点示范专业和特色专业4个，高等职业教育“百门精品” 课程1门，省级精品课程8门，国家级精品教材、国家“十一五”规划教材、省级精品教材11部，省级优秀教学成果奖1项，省级优秀教学团队1个，省级人才培养模式创新实验基地1个，省级实训基地2个，省级公共技术服务平台2个，市级科技公共服务平台3个，全面参与了教育部、财政部立项的全国高职会计专业教学资源库建设。
学院设有会计系、经济贸易系、工商管理系、政法系、应用外语系、机电工程系、电子工程系、粮食工程与管理系、计算机技术与艺术设计系、基础教学部等10个系（部），开设会计、营销、贸易、金融、管理、法律、机电、电子、粮工、计算机技术等十大门类45个专业及方向，2009年起开设“海外本科直通车”项目，开展国际合作办学与交流。近年来，学院以服务为宗旨，以就业为导向，以提高人才培养质量为核心，深入推进高职教育教学改革，全面提高学院办学内涵质量，着力培养“脑子灵、懂管理、善经营、会动手、身心好、讨人喜”的高素质技能型专门人才。在科学发展观的指导下，坚持“以人为本”的育人理念，先后建成大学生服务中心、大学生素质定向拓展中心、大学生创业中心、大学生法律援助中心以及淮安市人才市场大中专分市场，切实为学生办实事，增强学生的职业素养和社会竞争力。毕业生就业率始终保持在98%以上。
学院还先后被确定为中国高职研究会商科分会副会长单位、全国财政职业教育教学指导委员会副秘书长单位、中国高职研究会常务理事单位、江苏现代服务业职业教育集团副理事长单位。
学院荣誉：
教育部高职高专人才培养工作水平评估优秀学校
江苏省委教育工委高职高专基层党建考核优秀学校
江苏省文明单位
江苏省高校思想政治工作先进集体
江苏省高校毕业生就业工作先进集体，
江苏省大学生创业教育示范校
江苏省体育工作先进学校
江苏省园林式校园
江苏省教育收费规范高校