酒店和旅游管理（Tourism and Hospitality Management）
课程介绍：
酒店和旅游管理专业正成为中国的热门职业之一。据预测，到2020年，每年到中国旅游的人数将达2亿人次，而中国旅游业所需人员将达3000万人。加入WTO后，随着国外先进的经营理念、管理经验、运作模式涌入的同时，也必将带来更激烈的竞争，人才紧缺的问题越来越突出。旅游业是零污染的行业，只要靠着既有的自然人文环境，在管理良好的前提下，便能创造大量的利润；损害环境的程度相较於其他行业要小的多，对开发中国家的经济发展有很大的帮助，因此这个行业成长迅速。
这一专业从业人员的教育主要分为三个层次，一是职业教育，一般需要读1到2年，以实践为主，一般安排较多的实习机会。第二层次是本科教育，需要3-4年的学习，理论和时间相结合。第三层次是授课型研究生，以理论学习为主。
留学建议：
旅游和酒店管理是非常重视实践的专业，很多综合性大学没有开设；因此申请者不应盯着学校的排名，而必须注意专业的实务训练以及该学院的位置。许多在观光景点的学校，会自己经营旅馆，或是拥有旅游相关公司的持股，对学生而言接触实务的机会大增。一些国家的酒店管理专业一般是接受转专业的学生申请的，所以即使你本科没有学习过任何相关课程，只要你有志于这一领域的学习，就可以申请。一般我不建议读此专业的研究生和博士。
翻译专业（Translation）
课程介绍：
随着国家政治文化交流的扩大，尤其是世界经济一体化的出现，语言的沟通成为一大障碍，专业翻译在各个领域中的作用日显重要。翻译专业和普通的外语专业存在本质的差别，外语只是语言本身的学习，可以说对外语的掌握只是学习翻译专业的基础，而翻译学是一门独立的学科，是培训外语熟练、知识面广，同时又具有一定的理论和文化修养的专门人才。
翻译学从形式上看可以分为笔译（Translation）和口译（Interpretation）两个方式，从专业领域上可以分为普通翻译、文学翻译、和技术翻译等。由于翻译是一门需要广阔专业背景和社会经验的专业，所以国外的大学在本科阶段很少开设专门的翻译专业；而英国和澳大利亚等国家的翻译硕士课程也不是枯燥的纯理论，它是建立在丰富的实际工作经验上，并以实践为最终目的。
留学建议：
英国和澳大利亚的大学中开设翻译专业硕士课程的并不多，尤其是适合中国学生学习的中英互译方向，例如澳大利亚只有蒙纳士大学、麦考瑞大学等有限几所大学，英国主要有巴斯大学、东安格里亚大学（UEA）和威斯敏斯特大学等。英国和澳大利亚的翻译硕士课程一般为1到1年半，课程相当密集，对本科的专业背景没有要求，但外语的水平要比较高，一般要求总分7分或者以上（个别学校也可能只要求6.5分）。
信息系统（Information System）
课程介绍：
现代企业面临两大挑战，一是国际化，另一个是信息化。现代信息系统实际上是利用计算机将以上支持决策和企业控制的系统一体化后形成的企业内外部的信息管理。
企业内部的信息系统分成三个层次，第一层次是操作层面，管理和控制组织中基本的活动和交易，例如销售记录、银行存款、工资单等基本信息。第二层次是知识层面，来帮助企业中的信息的高效流动。第三个层次是管理信息系统，来支持中高层管理者的控制、决策和管理，这就是我们通常所说的管理信息系统（Management Information Systems）。
留学建议：
目前国外大学的信息系统本科专业绝大是在信息技术学院开设的（Faculty of IT）,会系统教授计算机技术、编程，也会比较强调信息系统在企业中的应用。如果课程的名称是商务系统（Business Systems）,主要是从商务角度去研究信息系统的应用问题，对于技术很强的部分涉及不多。
在硕士层次，除信息系统专业在信息技术学院开设外，入学要求理科或者工科背景外。其他专业如商务系统、管理信息系统（Management Information Systems）,电子商务在商学院和信息技术学院都可能有，大部分不要求本科有相关背景，主要强调应用。其中电子商务有两个英语的名称，两者是有区别的。E-commerce,指的是使用互联网、网络技术和其他数字技术进行商品和服务的买卖；而E-business,指使用互联网和数字技术来执行企业中的所有商务活动，包括e-commerce以及企业内部管理和企业与供应商、其他商业合作伙伴的协调。
信息系统或者电子商务专业本质上属于IT方向，如果本科没有任何相关背景就直接转到硕士阶段的学习会比较吃力，应该对此有所准备。另外，有些学生担心这个专业不专，就业会不会有问题，实际上，这个学科在国外非常发达，已经自成体系，例如澳大利亚大部分大学的商务信息系统专业是被澳大利亚计算机协会（Australia Computer Society）认证的，根据现行的移民条例，可以获得最高的职业评估分-60分。
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