“吸金”专业五:生物技术
生命科学是21世纪最重要的学科之一,例如我们常常谈论的DNA检测、人类基因组、克隆技术,甚至受人欢迎的类似鉴证实录、CSI的电视剧都和生物技术紧密相关。
生物技术的应用极其广泛,传统的应用包括食品例如牛奶、葡萄酒制造,生物控制例如杀虫,医药制造例如抗生素和疫苗、垃圾处理。现代生物技术主要有两大分支,一是生殖技术,主要是发现影响人类和其他生物的生殖的方法,主要用于人类药物制造和农业,例如避孕技术。另外一个分支是基因技术,指通过控制植物、动物和微生物的基因结构来提高农作物的产量、使用人类要求的动物以及提高人类的健康水平和寿命,或者改变我们四周的环境。
在生物技术领域,英国和澳洲等大学处与非常领先的地位,以英国为例,它的生物学研究,则更是英国的传统强项,科研力量强,学术研究成果丰硕,包括蛋白质化学结构的序列、低温恒定技术、DNA结构及指纹技术等等。像牛津剑桥这类的传统名校自然有世界一流的科研实验室,但英国提供的选择其实何止这几家。例如邓迪、华威及约克大学。邓迪大学是世界蛋白质磷酸化及癌基因的研究中心,距离苏格兰高地不远,往来交通便利。华威大学克隆了干扰素,位于英格兰传统的心脏地带,四周是同名的古老城堡和戏剧名家莎氏的故乡。至于约克大学,则是世界植物生物化学的研究中心。
英国和澳洲等西方国家授课型生物技术专业主要集中在本科阶段,而硕士课程则划分得比较细并且以研究为主,例如澳大利亚为生物学研究著称,出过数位诺贝尔生物学奖得主的阿德雷得大学没有授课型的硕士。本科阶段的生物技术学习的核心课程包括化学、分子基因和细胞、有机体、生物技术原则、微生物学、免疫学、生物过程、分子与结构生物学等。
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